Comment conserver le lait maternel après l’avoir tiré ?

La conservation du lait maternel est nécessaire à un moment ou un autre de l’allaitement.

Que ce soit pour anticiper une sortie sans bébé, préparer la reprise du travail, ou simplement donner l’opportunité aux proches de donner le lait à votre bébé.

Comment conserver votre lait maternel ?

Dans cet article nous verrons les 4 piliers de la conservation du lait maternel dans de bonnes conditions.

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Avant conservation : la collecte du lait maternel

Les mauvaises pratiques de collecte, stockage et/ou administration du lait sont source de bactéries pathogènes.

Réduisez au maximum les étapes de transvasion du lait pour assurer la meilleure qualité possible à votre lait (et le moins de bactéries).

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Précautions d’hygiène

Les mesures d’hygiènes sont essentielles et faciles à intégrer. Il faut :

✔️  Toujours avoir les mains propres avant de tirer son lait.

✔️  Utiliser des accessoires stériles : récepteur du lait, téterelles, valves, etc… tous les éléments qui seront en contact avec le lait doivent être stérilisées au préalable.

→ Puisque vous devrez stériliser vos accessoires tous les jours, plusieurs fois par jour, je vous conseille d’investir dans un stérilisateur.

✔️ Stocker le lait immédiatement après sa collecte.

NB : Pour collecter votre lait efficacement, utilisez un tire-lait de qualité et des téterelles adaptées à votre taille de mamelon.

Informations à noter sur votre récipient de conservation

Dès que vous avez collecté votre lait, notez les informations suivantes :

• Date de collecte de votre lait

• Quantité de lait tirée (plus précis si vous le notez immédiatement)

• Moment du tirage : en journée ou la nuit (optionnel)

• Nom de votre enfant ou vos initiales afin que l’assistante maternelle puisse reconnaître facilement votre lait.

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A présent, voyons ensemble les températures et durée de conservation conseillées.

IMPORTANT : Les valeurs ci-après sont indiquées pour un lait qui n’a pas été réchauffé.

Conservation du lait maternel à température ambiante (< 24°C)

Lait maternel frais

Le lait maternel peut être gardé à température ambiante (inférieure à 24°C) pendant une durée maximale de 4 heures.

La durée de 6 heures est tolérée à condition d’avoir extrait le lait avec beaucoup de soin niveau hygiène. (*LLLI : La Leche League International)

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Lait maternel décongelé

Le lait maternel décongelé à température ambiante doit être consommé dans l’heure ( Température inférieure à 21°C).

Conservation du lait maternel dans une glacière

Le lait maternel frais peut se conserver sur une durée de 24 heures dans une glacière, à condition que la température de cette dernière soit assez froide.

Utilisez des pains de glace pour maintenir une température inférieure à 15°C, et remettez le lait au frigo dès que possible.

Pour en savoir plus sur le transport du lait maternel et voir la sélection des glacières les plus fiables pour votre lait, cliquez ici.

Conservation du lait maternel au frigo

Lait maternel fraîchement exprimé

Le frigo est le mode de conservation le plus doux pour le lait.

Contrairement à la congélation, la réfrigération permettra une conservation du lait sans perdre quelques unes de ses propriétés.

Placez-les à l’endroit le plus froid du frigo.

Contrairement à ce qu’on pense, la zone froide (température entre 0°C et 3°C) est située en haut du frigo. C’est là que vous devez stocker les laitages, et donc, votre propre lait.

Il se conserve très bien jusqu’à 3 jours en préservant ses qualité nutritives (*LLLI : La Leche League International).

Une durée de 8 jours est tout de même tolérée (*HAS : Haute Autorité en santé) .

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Lait maternel décongelé au frigo

Le lait maternel décongelé doit respecter les 3 règles ci-après.

Une fois décongelé, il peut se conserver pendant 2 heures à température ambiante*.

Le lait maternel décongelé est consommable -au maximum- dans les 24 heures qui suivent la décongélation au réfrigérateur. Au-delà ce cette durée le lait maternel doit être jeté.

Le lait maternel décongelé ne doit jamais être recongelé.

*A condition de l’avoir décongelé au frigo.

NB : Un réfrigérateur doit être nettoyé une fois par mois

Conservation du lait maternel au congélateur

Lait maternel congelé à – 15°C

Le lait maternel peut être stocké au congélateur à une température inférieure ou égale à – 15°C pendant deux bonnes semaines.

Au-delà le lait reste bon mais perd ses qualités nutritives.

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Lait maternel congelé à – 18°C

A cette température le lait maternel peut être conservé pendant 3 à 6 mois sans problème.

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Lait maternel congelé à – 20°C

Le lait maternel peut être conservé 6 mois (idéal) à 12 mois maximum.

[ ! ] L’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) recommande une durée de 4 mois pour une conservation au congélateur située entre -18°C et -20°C.

Conservation de plusieurs quantités de lait

Vous souhaitez tirer votre lait en plusieurs fois ou en petites quantités et les rassembler ?

C’est tout à fait possible, mais il faut respecter certaines règles.

On peut conserver dans un même récipient seulement des quantités de lait extraites le même jour.

Pour assembler plusieurs quantités de lait tirées le même jour, rassemblez-les dans un même récipient lorsqu’elles sont toutes à température du frigo.

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Désormais vous savez tout sur les modes de conservation du lait maternel.

Retenez deux choses essentielles :

La conservation au frigo est préférable à la congélation.

Elle permet de conserver les propriétés antibactériennes du lait maternel. Choisissez donc la congélation pour un stockage de durée supérieure à 3 jours.

Ne pas cumuler plusieurs conservations différentes.

Exemple : température ambiante 1 heure puis congélation, réfrigérateur pendant 3 jours puis congélation etc… Choisissez un mode de conservation, et stockez votre lait immédiatement.

Et si vous n’avez pas envie de perdre du temps à chercher tout le matériel adéquat pour tirer votre lait, je vous invite à découvrir les 3 meilleurs kits de conservation du lait maternel !

Bon allaitement à vous les mam’s  ♥

{ Sources utilisées pour écrire cet article } :

• Conservation du lait maternel : https://www.lllfrance.org/vous-informer/fonds-documentaire/autres-textes-lll/1570
• La Leche League, L’art de l’allaitement maternel, Pocket, 2012, 604 pages, ISBN : 978-2-266-21109-3
• Carlos Gonzàlez Rodriguez, Un dono per tutta la vita, Il leone verde, 2007, 358 p., ISBN : 978-88-95177-14-4.
• Paola Negri, Allattamento, Guida pratica per iniziare bene e continuare meglio, Francesca Cristina Cappennani, 2012, 230p., ISBN 978-88-503-3076-8.
• Storage of unfed and leftover mothers’ own milk. Fogleman AD et al. Breastfeed Med 2018 ; 13(1) : 42-9. Etude disponible en français sur le site de la Leche League : https://www.lllfrance.org/vous-informer/des-etudes/1390-conservation-lait-humain